January 21, 2006

Kinkkupiirakka

Posted in karppiruoat, suolaiset herkut at 19:21 by kaleidoskooppi

Pohja:
80 g voita
80 g mantelijauhoja
150 g juustoraastetta

Täyte:
150 g (palvi)kinkkua paloiteltuna
1 paprika kuutioituna
reilusti juustoa
2 kananmunaa
pitkä loraus kermaa (ehkä 1 dl?)
vähän maitoa
mustapippuria tai yrttimausteita

Sekoita pehmeään voihin mantelijauho ja juustoraaste. Taputtele piirakkavuoan pohjalle, paista 175 asteisessa uunissa 10 min. Lado pohjan päälle pilkottu kinkku, paprika ja juustoraaste. Sekoita kananmunat, kerma, maito ja mausteet ja kaada varovasti täytteen päälle. Paista vielä puolisen tuntia tai kunnes juustoraaste saa vähän väriä.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: