January 13, 2006

Siskonmakkarakeitto

Posted in arkiruoat, keitot at 12:42 by iona

Neljälle

  • 6 perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 400g siskonmakkaraa
  • 1 pss keittojuureksia
  • pala purjoa
  • noin litra vettä
  • vasikanfondia
  • suolaa, mustapippuria myllystä ja/tai kokonaisia maustepippureita
  • persiljaa

Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Keitä perunoita, porkkanoita, keittojuureksia ja purjoviipaleita fondilla, suolalla ja pippurilla maustetussa vedessä parikymmentä minuuttia. Saksi tai pursota siskonmakkara joukkoon. Anna kiehua kannen alla vielä noin vartin ajan, koristele persiljalla, tarkista maku ja nauti.

1 Comment »

  1. juha said,

    komiaa


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: