September 28, 2005

Jauheliha-kukkakaalisoselaatikko

Posted in Uncategorized at 10:28 by iona

Ainekset:

  • 400g jauhelihaa
  • öljyä
  • 1 sipuli
  • pari valkosipulin kynttä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • paprikajauhetta, suolaa, mustapippuria ym. mausteita
  • 1 iso kukkakaali
  • loraus kermaa (noin puoli desiä)
  • suolaa, valkopippuria
  • n. 100g juustoraastetta

Valmista jauhelihaseos: Ruskista jauheliha ja pilkotut sipulit öljyssä, lisää tomaattipyre ja mausteet. Levitä uunivuoan pohjalle.

Valmista kukkakaalisose: Keitä kukkakaali kypsäksi, soseuta sauvasekottimella, lisää kerma ja mausteet. Levitä vuokaan jauhelihaseoksen päälle. Peitä juustoraasteella

Paista 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: