April 11, 2011
Broilerinuggetit
Lapset pitävät kovasti kananuggeteista, mutta kaupan viritelmissä on valitettavan paljon leivitystä. Joten paras tehdä vaan ihan itse!
400 g broilerin maustamatonta filettä
pussi parmesanraastetta
40 g mantelijauhoa
1 tl chilimaustetta
voita paistamiseen
Tee leivitysseos parmesanista, mantelijauhosta ja chilistä pakasterasiaan. Leikkaa broileri sopivaksi paloiksi ja leivitä ne, ei tosiaan tarvitse kananmunaa kiinnittämään leivitystä. Rasian kansi kiinni on ihan kiva ravistella. 
Paista reilussa voissa kullankeltaisiksi ja NAUTI! Maistuu muuten kylmänäkin…
Eilen oli lisukkeena munakoisohässäkkää:
1 munakoiso
puolikas valkosipuli murskattuna (vähemmänkin voi toki laittaa…)
1 paprika kuutioituna
2 pientä sipulia silputtuna
mustapippuria
suolaa
voita paistamiseen
Paistellaan kypsäksi, maustetaan ja nautitaan.
